Você deve armazenar especiarias em seu balcão?

Shea Simmons é a editora de atribuições da LifeSavvy. Anteriormente, ela trabalhou como redatora freelancer com foco em conteúdo de beleza e estilo de vida. Seu trabalho apareceu em Bustle, Allure e Hello Giggles. Consulte Mais informação...

Ao cozinhar, ter tudo o que você precisa por perto pode tornar o processo mais tranquilo. Então, você deve armazenar ervas e temperos comuns em seu balcão o tempo todo?

Embora o armazenamento de ervas e especiarias na bancada possa parecer uma boa ideia - e seria conveniente - não é o melhor método.

Suas ervas e especiarias não devem ser expostas ao excesso de luz solar, calor ou umidade, e essas são todas as coisas que ocorrem em uma área aberta como sua cozinha.

Ao cozinhar, vapor, gordura e calor podem penetrar na embalagem dos temperos. Todas as três coisas podem degradar seus temperos, tornando-os menos saborosos. Isso significa que você precisa de mais para obter o mesmo impulso em sua comida. Em última análise, isso fará com que você use mais, e ninguém quer gastar dinheiro extra substituindo temperos, certo?

Mantenha seus temperos frescos e organizados.

$ 29,99 $ 39,99 Economize 25%

Como você deve armazená-los, então? As especiarias precisam ser mantidas em um recipiente hermético, não importa onde você as guarde. A maioria das embalagens plásticas de marca própria servirá bem, mas se você quiser garantir que elas permaneçam frescas pelo maior tempo possível, você sempre pode optar por garrafas de vidro e criar seus próprios rótulos.

Quanto a onde guardá-los, suas ervas e temperos devem estar em um local escuro e fresco, como uma despensa ou uma gaveta longe da pia e do fogão. Isso evitará danos causados ​​pela umidade, bem como a contaminação com qualquer graxa próxima.

Embora armazenar seus temperos na bancada possa facilitar o cozimento, quando se trata de mantê-los frescos, sua despensa é onde você realmente deseja mantê-los.